Fettisdag - Hetvägg

Mums i en blåmönstrad gammal tallrik!

*

Den upphöjda bakelsen...

Ack semlan så fager

så söt och så god

så ljuvlig och mumsig

mjuk och mäktig

Jag njuter dig troget

allt uppå denna dag

Vi älskar semla- special

så präktig.

*

Du tronar på minnet

från fornstora da´r

då sagogossen bakat

läckerheten

Prinsessan föll för bakelsen

och gossen fick den hand

som kungen skänkte bort

för saligheten

*

Semla ...

Jag har idag avnjutit en semla. En semla kan vara hur torr och tråkig som helst ... eller helt underbar. De torrare gör jag "hetvägg" av (semla i varm mjölk). Då kan även en tråkigare modell bli riktigt smarrig. 

Semlan på bilden är dock en konditori-semla, bakad på ett av stadens bästa konditorier. 

Underbar!