Natursafari - Älgen

Oftast är skogens vilda djur rätt skygga. 

De skymtar mellan träden ett ögonblick, 

innan de rör sig vidare...

eller skuttar raskt över bilvägen.

Men ibland visar sig skogens djur på lite närmare håll. 

Fortsätter äta vitsippor, sola sig,

eller stannar i språnget för att granska dig en stund.

Det är inte ofta en älg stannar så oberörd när vi passerar i bilen som den här älgen... som bara några meter från oss fortsatte mumsa vitsippor, innan den traskade iväg genom sippor i vårskogen.

Tackar för att jag fick fånga ett älgporträtt!

Mood...

Vildplockat - Nässlor

Igår var vi ute på en skogsutflykt. 

Vi grillade en köttbit och grönsaker över elden 

och jag gjorde årets första sjödopp. 

Underbart!

Jag planerar visa er bilder från flera underbara utflykter vi gjort... 

vi får se när jag hinner ta hand om bildskördar och göra inlägg.

Efter vår härliga middag vid sjön, och en stunds njuta naturljud och lapa sol, letade och fann vi nässlor att plocka med oss hem vid vägkanten.

Idag har jag rensat bort "stök", sköljt och förvällt dem ca 3-5 minuter i lättsaltat vatten. Kramat ur vätskan, hackat och fryst in. Någon dag framöver blir det nässelsoppa. 

Vildplockat, lokalt, ekologiskt och ...alldeles gratis!

Spenatsoppa med kokta ägg och bröd, är en av familjens  favoriträtter... 

och på nässlor, istället för spenat, blir soppan minst lika god.

Miljövänligare vardag - Äta mindre kött...

Jag fortsätter äta mest grönsaker, fisk och ägg... och minska min köttkonsumtion.
Av miljöskäl främst, men kanske är det också av godo för min hälsa?

Fisk/ägg räknar jag alltså som "vegetariskt" (vilket förstås kan diskuteras). 

Mars 2020 
har jag 14 dagar (av 31) ätit totalt ca:

Nöt/fläskkött 600 gram
Kyckling 400 gram

April 2020 
har jag 9 dagar (av 30) ätit totalt ca:

Nöt/fläskkött 800 gram
Kyckling 100 gram

Jag kommer fortsätta visa resultatet under året. Här bilder på två exempel av köttfria måltider. Spagetti med vegetarisk sojafärssås (istället för köttfärs) överst och nedan steker jag en morotspannkaka, som vi äter med keso och jordgubbssylt. 

Mums!

"I livet av mig". Svartvit vardagsutmaning - Dag 7

Dag 7 ”I livet av mig”. Sju dagar, sju foton i svart/vitt ur vardagen, inga förklaringar. 

"I livet av mig". Svartvit vardagsutmaning - Dag 6

Dag 6 ”I livet av mig”. Sju dagar, sju foton i svart/vitt ur vardagen, inga förklaringar. 

"I livet av mig". Svartvit vardagsutmaning - Dag 5

Dag 5 ”I livet av mig”. Sju dagar, sju foton i svart/vitt ur vardagen, inga förklaringar. Utmanar en vän varje dag. 

”I livet av mig”. Svartvit vardagsutmaning - Dag 4

Dag 4 ”I livet av mig”. Sju dagar, sju foton i svart/vitt ur vardagen, inga förklaringar.