Igår var vi ute på en skogsutflykt.
Vi grillade en köttbit och grönsaker över elden
och jag gjorde årets första sjödopp.
Underbart!
Jag planerar visa er bilder från flera underbara utflykter vi gjort...
vi får se när jag hinner ta hand om bildskördar och göra inlägg.
Efter vår härliga middag vid sjön, och en stunds njuta naturljud och lapa sol, letade och fann vi nässlor att plocka med oss hem vid vägkanten.
Idag har jag rensat bort "stök", sköljt och förvällt dem ca 3-5 minuter i lättsaltat vatten. Kramat ur vätskan, hackat och fryst in. Någon dag framöver blir det nässelsoppa.
Vildplockat, lokalt, ekologiskt och ...alldeles gratis!
Spenatsoppa med kokta ägg och bröd, är en av familjens favoriträtter...
och på nässlor, istället för spenat, blir soppan minst lika god.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar