Familjen Eknor-Grönlunds alternativa julkalender...

Familjen Eknor-Grönslund vid köksbordet. Från vänster: Ture, William, Algot, Fuaad, Jenny, Myra och Tage nederst. 

Familjen Eknor-Grönlund gillar att göra saker annorlunda. Förra julen fick Jenny Eknor idén att familjen skulle skapa en uppdragsbaserad julkalender. En kalender som inte bygger på konsumtion, utan med uppdrag med mål att ”Göra världen lite bättre”.

– Det är nästan alltid Jenny som står för de kreativa idéerna. Vi andra tycker det är kul och hänger på, säger maken William Grönlund. 
Jenny och William hjälptes åt med att skapa själva julkalendern åt barnen, medan Facebookvänner kom med hejarop och förslag på uppdrag. De valde att skapa en tråkig bild av Jorden som sedan skulle bli en mer och mer färgglad planet för varje dag som julen närmade sig.
– Vi stoppade in lite symbolik kring en mörk konsumtion, när vi gjorde den mörka Jorden av en gammal IKEA-katalog, skrattar Jenny.
Den färggrannare varianten av Jorden målades i samma storlek som den första på ett stort papper. Den klipptes sedan rund och delades i 24 ”tårtbitar”. På varje tårtbit fästes en liten uppgift, som vid utfört uppdrag limmades ovanpå den mörka jorden.
Dag för dag växte den färggrannare Jorden fram och på julafton täckte den helt den tidigare mörka.

– Den färgglada Jorden blev mycket gladare, säger Algot.

Uppgifterna var av enkel karaktär. Det kunde vara allt i från att krama sin fröken till att baka bröd och bjuda någon, eller att sy något. Andra exempel på uppdrag var att ge någon en komplimang, panta burkar och skänka pengarna, eller att göra en föreställning. Men det var inte så lätt för barnen alla gånger att förstå hur jorden skulle bli en bättre plats av att mata småfåglarna, eller av att plantera en blomma, berättar William.
– Egentligen handlade ju almanackan främst om att hitta på något som var trevligt att utföra och samtidigt kunde ge glädje i någon form, istället för att konsumera, säger han.Ambitionen var att det skulle vara roliga små projekt. Det skulle inte kännas jobbigt eller kravfyllt med uppgifterna i julkalendern.
– Det fick bli som det blev helt enkelt. Alla uppgifter blev inte bra. Men det var ändå en positiv upplevelse, säger Jenny.

Barnen Ture, Tage och Algot tycker att ett av de roligaste uppdragen var att sålla bort all plast ur köket. Dottern Myra har svårt att bestämma sig för vad hon tyckte var roligast. Men ett av de mest lyckade uppdragen var att göra en skattjakt. Barnen ritade en skattkarta och var ute i mörkret med ficklampor och letade efter ledtrådar. Skatten var att ordna en riktig biokväll hemma. – En glad familj som gör något trevligt tillsammans gör ju också världen till en lite bättre plats, säger Jenny.

På frågan om de har några planer på årets julkalender svarar både Jenny och William att det nog blir en ny variant i år. – Jag skulle uppskatta något i stil med att göra oss av med en pryl varje dag, säger William med ett leende. 

Familjens egen bild av Julkalendern.

Artikel publicerad i ETC fredagen November. 

http://orebro.etc.se/inrikes/egen-julkalender-med-radda-varlden-tema

Ekologisk framgång!

Tänk vilken framgång vårt ekologiskt val i butiken påverkat efterfrågan, utbud och pris!

Våra prioriteringar som kunder i butiken KAN verkligen påverka utbud, pris och produkter. Fler och fler butiker, bönder och procenter vågar och törs satsa på ekologiskt och KRAV-märkt, tack vare våra val i butiken. Ju fler som väljer ekologiskt, dessto större partier kan butikerna beställa, och därmed sjunker priset. En god cirkel har startats, som gynnar både oss  människor, vår jord, våra djur, vår natur och ger hopp om en bättre framtid.

Jag försöker prioritera ekologiskt, KRAV-märkt, närproducerat, säsongsbetonat och Fairtrade-produkter. Vi är inte konsekventa med ALLA varor ALLTID, men när jag går till köket för att kika på vilka ekologiska val vi gjort i vår kyl, frys och skafferi... finner jag ändå att vi troligen numera spontant även väljer ekologiskt utan att längre notera det. Det känns väldigt fint att upptäcka ekologiska produkter i skåpen, som jag lagt i korgen utan att medvetet notera eco/krav-märkningen.

Vad gäller priset, är det ekologiska valet inte längre särskilt dyrt jämfört med ordinarie utbud, förutom när det gäller kött, fisk och kyckling. Ibland är det till och med samma pris på den ekologiska produkten som på den traditionellt framställda, lite beroende på produkt och butik. 

Även om vi just i vår familj, inte är konsekventa med att köpa våra köttprodukter ekologiska, så är smakskillnaden enormt stor... och faktum är att vi äter hellre sällan och riktigt gott kött, än kött var dag. Ur miljösynpunkt kan vi även göra mycket genom att minska våra köttportioner över lag. I vår familj äter vi idag mindre kött till en enda måltid än för några år sedan. Köttmängden som idag räcker till en fyra personers-middag, räckte för femton år sedan bara till två personer. Dessutom är vi duktigare på att äta upp våra rester. För även om resterna bara är några matskedar stora, räcker de som proteintillskott dagen därpå i en sås eller omelett. Och även om vi inte särkilt ofta äter helt vegetariskt, så äter vi mer grönt och ofta mat utan kött. Ägg är ofta protein-ingrediensen i vår frukost, lunch eller middag.

Om vi alla fortsätter "dra strån till stacken" kanske allt utbud i butikerna, inom en snar framtid är ekologiskt producerad. Tillsammans är vi faktiskt på god väg att förändra en bit av vår värld!

Om ekonomin förhindrar dig och din familj att välja ekologiskt över lag, kan du ändå prioritera att tex välja ut några viktiga produkter som gör skillnad både för din familjs välmående och för vår framtids skull. Välj eko-produkter åtminstone ibland, som en gest för att stödja de ekologiska producenterna. Exempel på bra val du gärna kan prioritera till vardags, är KRAV-bananer, Ekologiska ägg, EKO-mjölkprodukter och Ekologiskt kaffe. Om din butik saknar en produkt du skulle vilja ha, är det dessutom en enkel sak att tala med butikspersonalen, och säga att du saknar en viss produkt. Jag blev själv glad när jag upptäckte att vår Coop-nära-butik valt att sälja kött av en lokal eko-bonde, och de försöker verkligen ta in produkter som vi önskar.

Så var med och hjälp till i kampen för en god framtid för oss alla.

Våra val syns och påverkar!

:)

Kika gärna in på Naturskyddsföreningens hemsida, som beskriver de fem viktigaste valen att byta till ekologiskt... och varför de är så viktiga:

http://www.naturskyddsforeningen.se/nyheter/5-viktiga-varor-att-byta-till-eko

Reko konversation...

Vi sitter några stycken vänner och småpratar om prioriteringar kring ekologi och miljöfrågor.

Det finns så många märkningar nu i butikerna och debatter kring vad som skadar miljön och hur stor miljöpåverkan det innebär under produktion och frakt. Det kan vara svårt att veta vad som är bästa miljövalet. Har vi koll på vad alla märkningar innebär? Ska man välja produkter med märkning KRAV eller Fairtrade, Svanen eller Falken, Änglamark eller eko ... eller istället lusläsa innehållsförteckning och ta reda på avstånd från produktionen? Hur tänker vi kring köttkonsumtion? Väljer vi att äta mindre kött, prioriterar ekologiskt/närproducerat kött och ekologiska ägg? Äter vi tigerräkor? Vi pratar om fiskpinnar som flygs till Kina bara för att få sin panering, och hur svårt det kan vara med kräsna barn som bara vill äta ett visst märke eller en viss sort ... kanske varken den mest nyttiga eller miljövänligaste produkten.

Vi diskuterar hur vi tänker vi kring de ekonomiska utökade kostnader som de miljövänliga valen ibland innebär. Om vi har en låg inkomst eller är ensamstående med flera barn kan det vara svårt att ha råd med den ökade kostnaden som miljövalet ställer på oss i butiken. Några handlar nästan bara "reko" produkter, medan någon annan väljer ekologiska produkter bara ibland för att visa sitt stöd, men handlar de billigare för att man inte har råd med de där extra kronorna som miljöprioriteringen skulle innebära.

Vi pratar om vilket ansvar vi har som konsumenter och vilket ansvar som butikerna och beslutsfattarna tar eller borde axla för att göra det enklare för oss konsumenter att "göra rätt". Vi pratar transportsträckor och dess miljöpåverkan. Någon föreslår att det borde vara avståndsskatt på produkterna, så att de inte färdas så långt utan påverkan på priset.

Samtalet får ett abrupt slut när en av oss plötsligt utbrister:

-Förresten! Vet ni att jag åker några dagar till Afrika innan jul? Det kostar bara 500 kronor!

*

Naturskyddsföreningen ger svar: http://www.naturskyddsforeningen.se/vad-vi-gor/jordbruk/eko/8-satt-att-doda-myter-om-ekologiskt

Läs en bok! ...

Jag skulle vilja uppmärksamma böcker och läsning idag då vi haft internationella bokveckan, och samtidigt rapporter tyder på minskade läskunskaper hos Sveriges befolkning. Samtidigt har jag tänkt behålla mitt miljövänliga fokus hela kommande vecka... så, böcker i första hand... men med lite miljötänk dessutom.

Att vi alla som medborgare ägnar oss åt att läsa, är något otroligt viktigt, inte bara för oss som enskilda individer, utan för hela vårt samhälle och vår framtids skull. När vi läser mindre, sjunker generellt vår läsförståelse. Vårt ordförråd krymper och blir fattigare. Vi får allt mindre förståelse för varandra eftersom vi har färre referenser, och eftersom vi både läser och skriver sämre med mindre erfarenhet... ökar också missförstånden. Vi läser slarvigare och vi skriver sämre. Det påverkar oss både i skolan, när vi ska ta till oss information och förstå instruktioner... i vårt jobb där vi för protokoll och dokumenterar... och som privatpersoner på många plan. Personer som inte brukar läsa har en mindre världsbild och färre perspektiv, än personer som flitigt läser dagstidning, facklitteratur, dikter och romaner. Att läsa kräver förstås egentligen inte några fysiska böcker. Men det är viktigt att vi ägnar oss åt det. Att vi inte blir lata och prioriterar filmer, framför böcker.

Om du frågar mig...

* Köp böcker OCH spara träd!
Skippa hellre reklamblad än bortprioritera böcker bara för att de är tillverkade av träd. Visst kan vi köpa nya böcker. För att författarna ska kunna fortsätta skriva fantastiska böcker behöver vi förstås fortsätta köpa böcker. Men för dem som inte önskar stora hembibliotek, saknar slantar eller vill spara träd går det fint att låna på biblioteket. Byt böcker med grannar och kompisar. Köp begagnat och skänk till Myrorna om du tycker att de väl lästa böckerna bara står och samlar damm. E-böcker går förstås också att köpa/ladda ner (även om just jag föredrar fysiska exemplar att bläddra i). Det är ju historierna och texterna som är det viktigaste att vi tar del av.

* Skapa nya små bibliotek!
Vår bostadsrättförening har ordnat ett litet bibliotek för oss som bor här (ca 100 hushåll). Böcker vi kan tänka oss att ge bort placeras i biblioteket och dit kan man alltså gå ner och hämta en bok när man inte har något spännande hemma i egna hyllorna. Det finns inget lånesystem. Man lämnar böcker man inte vill ha kvar och hämtar några man inte läst. Man får alltså räkna med att de fastnar i någon annans bokhylla. Borde fungera fint på många platser i Sverige!

* Spar energi på att stänga av!
Stäng av apparater du brukar sitta vid och ersätt dem med att läsa en bok när vi behöver varva ner för kvällen. Vi slipper zappa mellan såpor och utslagningsprogrammen på TV, eller surfa mellan Youtube-klipp och sociala medier, när vi lika väl kan varva ner med en god bok. Alla apparater som stängs av innebär energisparande. Lampa? Ja men endera kan vi tända ett ljus (eller en brasa?), eller så tar vi vara på dagsljuset innan det blir mörkt. Vill vi vara extremistiskt miljömedveten finns det ju faktiskt solcellslampor med vev. ;)

* Miljökompensera!
Bli en del av Naturarvet. Gå in på deras hemsida och gör ett dagligt klick för att rädda Svensk gammelskog. Köp skog i naturarvet eller VI-träd. Eller plantera träd på andra vis i Sverige och andra länder.

http://naturarvet.se/ 
http://www.viskogen.se/

* En bok i väntan på ...
Ta med en bok eller tidning i handväskan. Den tar du fram för att fördriva tiden när du väntar hos tandläkaren eller reser med buss eller tåg mellan jobb och aktiviteter. Förutom att du har trevligt slipper du nyttja din mobil och framför allt blir du en förebild för andra medborgare. Ju fler vi blir som visar att vi läser, desto mer intresserad och nyfiken blir vår omgivning på att läsa. När våra barn ser att det är naturligt att sitta med en bok eller tidskrift i knäet både på parkbänken och bussen, påverkar vi förstås även deras inställning till böcker och läsning.

* Läs med eller för dina barn! 
Ju fler böcker och texter dina barn får höra/ läsa, dessto större blir deras ordförråd. På köpet får ni en mysig stund tillsammans.

* Välj den långa/original versionen med vackra pärmar!
Främst barnböcker har en tendens att förenklas i nya versioner, där alla nyanser av språk försvinner. Sagan om Törnrosa kan kortas ner till 10 sidor bilder och 20 meningar. Det hinner varken bli särskilt spännande eller trevligt innan sagan är slut. Om bilderna dessutom är söta dataskisser istället för vackra utförliga illustrationer eller målningar så går 99% av läsningens fröjd förlorad. Låt barnen bli förtrollade. Läs med inlevelse. Låt barnen hinna älska sina böcker. För det är så vi väcker deras läslust. Att en del ord är gammelmodiga eller svåra är inte någon nackdel. Vill vi ge dem ett rikt språk, måste de få höra och läsa alla orden. Sedan kan det förstås dyka upp fantastiska och nya versioner av gamla sagor som tilltalar både ögon och öron... och dem ska vi förstås också sluka.

*

Det allra bästa med att läsa böcker i blandade genrer, anser jag vara att vi kan få så fantastisk bredd på innehåll och därigenom utvecklas som människor. Vi får leva oss in i andra människors situationer, och känna hur andra människor har det. Uppleva och känna glädjeämnen och sorger genom andras ögon. Vi får leva i andra tider och på andra planeter, och ta del av fakta och visioner av olika slag. Inspireras av fantastiska människors tankar och historier, och förfasa oss över mördare och tyranners strategier och handlingar. Det här är något som formar oss som människor även i verkligheten och ger erfarenheter för livet. Det är mycket lättare att sätta sig in i någon annan människas situation, om man haft tillgång till mängder av böcker och sett livet ur andra synvinklar.

Så plocka fram en bok som lockar dig.
Sätt dig till ro på en skön plats ...
och läs.

*

Miljövänliga veckan...

Idag inledes Miljövänliga veckan!

Jag försöker tänka på att vara miljövänlig varje dag. Och även om jag inte gör som jag borde alla gånger, så är jag åtminstone medveten om vilka val jag gör.

Vi läser dagligen katastrofrapporter som bygger på forskning och vetenskap, om att vi alla måste agera IDAG om vi ska lyckas rädda mänskligheten från undergång. Många ignorerar varningarna och är för egoistiska för att orka bry sig. Ifrågasätter om rapporterna är sanna eller ej. Men jag  tycker egentligen inte att vi ska behöva tro på att människan snart är utdöd, för att förstå att vi måste börja förändra vårt konsumtionssamhälle. Göra omprioriteringar. Helt enkelt för att varken vi och vår miljö mår bra på det sätt vi lever idag. Vi lever över våra tillgångar och resurser. Att äga mycket och slänga mer gör ingen lycklig, även om många kan inbilla sig det.

Visst vore det roligt om vi kunde få lämna ifrån oss en trevligare värld, och ge våra barn och kommande generationer en vacker framtid på vår jord?

Jag vill i alla fall dra mitt strå till stacken, och göra vad jag kan. Jag gör även jag miljö-dumma val emellanåt, men genom att åtminstone vara uppmärksam kan jag ta bättre och bättre beslut. Och jag blir långsamt men säkert en bättre miljökämpe. Jag är övertygad om att våra vardagsval gör skillnad. Och ju fler som omprioriterar dessto snabbare kommer samhället förändras.

Här kommer några av mina tips på omprioriteringar som många av oss lätt skulle kunna göra:

1. Omprioritera dina resor och semestrar med lite miljötänk!

* Cykla och promenera mer! Gör dig naturligt friskare på köpet och är snällt mot miljön.

* Samla ihop flera inköpsturer till ett tillfälle, då du uträttar alla på en gång istället för att åka ofta.

* Brukar du flyga utomlands varje år, eller flera gånger om året? Omprioritera. Kan du halvera dina flygresor eller välja resor i Sverige istället? Minska på jobbresor genom att arbeta annorlunda? Ta tåget eller bussen istället för bilen eller flyget till Stockholm, Paris eller Norge? Samåka med en kollega eller vän?

* Välj resmål närmare! Vi lever i ett fantastiskt land, med mycket att uppleva. Leta lite närmre istället för långt bort när du planerar in små avbrott i vardagen. Satsa dina pengar på att gynna lokala aktörer och företag. Gynna små verksamheter du uppskattar, så att de kan finnas kvar och växa. Prata om dem du gillar, så att fler får upp ögonen för guldkornen i Sverige. Alla län har natur, kultur och andra upplevelser värda ett besök!

* Välj övernattning med lite miljötänk. Att bo på Bed & Breakfast (B&B) eller vandrarhem är enligt mig ofta trevligare än hotell. Du möter andra människor på ett mer naturligt sätt än om du bor på hotell, och du får fler spännande intryck som gör din resa intressant och givande. Att tälta går även fint utomlands.

Miljövänliga resor och upplevelser kommer att berika dig som människa, på ett annat sätt än de "enklaste och snabbaste" alternativen. Om du tågluffat, vandrat, cykel-semestrat eller åkt på bussresa... bär du på helt andra upplevelser än om du rest jorden runt i ett flygplan. 

2. Ät och handla livsmedel mer miljömedvetet!

Till att börja med kan man ju göra små förändringar. Alla goda val är bättre än att inte bry sig alls. Det gäller både i butiken och i köket där hemma.

* Ät mer vegetariskt. Många köttätare tycker det låter tråkigt med vegetariskt och tror de måste göra omständigt hemlagade kikärtsbiffar eller äta alger. De glömmer att de älskar tomatsoppa med pasta och bröd, broccolipaj, grekisk sallad med oliver eller varma mackor med champinjonsås. Det finns alltså massor med goda maträtter som vi köttätare gärna äter till vardags, men som vi kan äta lite oftare om vi bara kommer på att de är miljövänliga alternativ till kött!

* Köp fler varor som är miljömärkta och ekologiska.
* Välj gärna närproducerat och matvaror efter säsong.
* Ät mer grönt och mindre kött.
* Välj bort några fläsk och nötkötträtter mot ägg, fisk och kycklingrätter.
* Lär dig att portionera bättre vid matlagning, så att mat inte slängs i onödan.
* Ät upp matrester och ät ur skåpen.
* Ta tillvara på gratis råvaror, som frukt, bär och svamp. Nässlor.
Ge bort till grannar och vänner om du har så det blir över!

De viktigaste matvarorna att byta till ekologiska:
* Kaffe
* Bananer och vindruvor
* Mejeriprodukter
* Kött
* Potatis

http://www.naturskyddsforeningen.se/nyheter/5-viktiga-varor-att-byta-till-eko

3. Handla mindre och bara det du verkligen behöver!

De flesta handlar mer än de behöver. Många känner någon slags tillfredställelse/ glädje när de handlar något nytt. Att åka till en butik eller ett köpcentrum när man inte behöver något, slutar så gott som alltid med att man har några nya produkter i plastkassar med sig hem några timmar senare. Åker man till en butik för att köpa en tröja kommer man hem med tre. Butikerna har strategier som får det att kännas som om vi tjänar på att köpa mer. För att sluta köpa saker vi inte egentligen behöver måste vi tänka om och skaffa nya vanor.

* Lär dig att känna tillfredställelse i att komma hem från butiker och köpcentrum med precis bara det du skulle ha. Snart kommer du att tycka att alla produkter och reklamerbjudanden som översvämmar butikerna väcker känslor av obehag istället för behag.

* Köp inte nytt utan att tänka på mer miljövänliga alternativ. Kan du köpa begagnat? Laga? Byta överdrag istället för att köpa helt ny soffa?

* Köp secondhand, återbrukade/redesignade produkter eller byt med bekanta.

* Utsätt dig inte för onödan. Åker du till ett köpcenter är det lätt hänt att du kommer hem med en ny brödrost och tre T-shirts ... trots att du bara skulle ha gummisnoddar. Lär dig gå förbi /fundera en gång till på om du verkligen har behov av produkterna som reas ut. Gör det INNAN du tagit dem under armen och gått till kassan.

* Välj miljömärkta kläder, möbler och prylar.

* Köp eller sy dig en tygkasse som du kan ta med till affären. Köp papperskassar istället för plastkassar, (om de inte är miljövänliga av t.ex socker).

4. Köp presenter och julklappar med miljömedvetenhet!

* Handla gåvor på loppis, i secondhandbutiker och antikvitetsaffärer. Många uppskattar retro-inredning, porslin och unika smycken. Gamla vackra böcker, vaser eller textiler. Lampor, väskor eller instrument.

* Köp nyproducerade produkter av återbrukat material. Det finns ett otroligt fint utbud av spännande produkter med miljötänk. Produkter skapade av spillmaterial till exempel. Mycket snyggt, väldesignat och inovativt.

* Ge bort upplevelser.

* Ge bort något du själv skapat! Många glömmer att produkter skapade av givaren innehåller extra mycket kärlek och omtanke. Många gånger kan tiden som lagts ner på gåvan många gånger överträffa glädjen i en desperat inhandlad present som kostat lite mer. Det kan vara i form av en burk marmelad, en paj, en stunds massage, en teckning eller ett förkläde. Själv tycker jag det är extra roligt när duktiga vänner ger mig något som jag själv inte ordnar annars.

* Ge bort presenter som gynnar människor och natur på andra sidan jorden (eller i vår närhet). Vi kan skänka träd, medicinpaket, köpa skolgång till ett barn eller en get till en familj i Afrika. Perfekta gåvor till människor som har allt de redan behöver.

5. Rensa, laga och redesigna!

* Byt, sälj eller skänk dina gamla/ onödiga kläder och prylar.
* Redesigna eller återbruka materialen du redan äger.
* Laga!

Jag är en hopplös spara, men vet hur befriande känsla det är att rensa och göra sig av med saker som bara står och skräpar. Om man som jag är en som sparar på material och ständigt ser nya möjligheter i materialen, så får man se till att sätta igång med att nyttja sin kreativitet. Återbruka och redesigna till dig själv, din familj och ge bort redesignade vackra ting som gåvor.

6. Fundera på vad du slänger och var du slänger det!

* Släng inte mat och produkter som inte är något fel på!
* Släng på rätta stället. Sopsortera. Lämna inte skräp i naturen.
* Kompostera mera!
* Ät upp matresterna, så de inte behöver hamna i soppåsen.

7. Energikällor och energisparande i fokus!

* Fundera på om du kan byta energikällor till mer miljömedvetna alternativ.
* Släck lampor och stäng av apparater istället för att låta dem stå på "standby".
* Nyttja spisens för och eftervärme, och koka med locket på.

Självklart finns det otroligt mycket mer vi kan göra. Men det här får bli dagens bidrag på min blogg. Hoppas jag gett någon lite inspiration att tillsammans med mig (och alla andra) dra vårt strå till stacken för att ge våra barn fina förutsättningar till ett gott liv på vår jord!

Nu ska jag släcka lampan och stänga av min dator. Läsa en stund i en god bok och sjunga en skön godnattsång för mina fina flickor innan jag sover gott i min bädd.

Godkväll alla vänner och miljökämpar där ute!
Tillsammans kan vi flytta berg!

*