Visar inlägg med etikett skogen. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett skogen. Visa alla inlägg

onsdag 13 maj 2020

Natursafari - Älgen


Oftast är skogens vilda djur rätt skygga. 
De skymtar mellan träden ett ögonblick, 
innan de rör sig vidare...
eller skuttar raskt över bilvägen.

Men ibland visar sig skogens djur på lite närmare håll. 
Fortsätter äta vitsippor, sola sig,
eller stannar i språnget för att granska dig en stund.

Det är inte ofta en älg stannar så oberörd när vi passerar i bilen som den här älgen... som bara några meter från oss fortsatte mumsa vitsippor, innan den traskade iväg genom sippor i vårskogen.

Tackar för att jag fick fånga ett älgporträtt!







söndag 17 september 2017

Skogen...

Jag älskar känslan som uppfyller mig i skogen. 
Ställer in mitt fokus på svamparna. 
Plötsligt säger jag till maken att vi ska stanna bilen. 

- Det finns kantarell här känner jag!

Han vet att jag brukar ha rätt, och ofta känner han detsamma. Så han stannar bilen invid skogsvägen. Vi traskar ut bland träden och trampar runt bland mossa, ikullfallna träd och stenar. 

Jag vet att den är här, svampen, även om jag inte sett den än. En tall en bit bort lockar på mig, och jag bestämmer mig för att jag måste ge den en kram. Traskar över mossiga grenar bort till tallen och breder mina armar runt den. Den är enorm. Gammal och vis, så jag bara når den halvvägs runt om stammen. Känner den sträva barken mot hud och kind. 

- Tack för svampen..., viskar jag med läpparna nära barken.

Maken står en bit bort och ser en smula frågande ut när han ser mig omfamna tallen. 

- Den ville ha en kram!, hojtar jag. Han nickar och småler åt mina infall.

Precis i mitt blickfång ser jag den nu. Kantarellen. Den är stor som mina båda knytnävar och vilar vid mossan två meter från omfamningen. Ja när jag plockar den ser jag att den egentligen är två stora svampar som slingrat och växt ihop så de ser ut som en stor orange kantarellros. 

Jag är garanterat kompis med skogen.

Och vänskapen... ja den är solklart helt ömsesidig...

*

söndag 31 maj 2015

Maj 2015


Den 20 april i år
lockades jag ner i sjön
11C väckte mina sinnen.

Ljuvlig stod jag där
i solskenet 
efter det uppfriskande doppet
med barr mellan tårna

Jag soltorkade mig varm
i ljummen kväll
19C i solen

Tog mig till och med 
ett andra dopp
i rena glädjeyran
när jag torkat efter det första

Sedan dess har jag inte
lockats ner i sjön
trots att det hänt
att solen smekt min hud

 Imorgon blir det juni
barnen drömmer om 
sommarklänningars examen
med syrendoft

Och när semestern stundar
hoppas vi att solen 
värmt upp sjön några grader

Tills dess
värmer vi oss vid våra brasor
grillar lax i glöden
tar av tröjan när vinden pausar blåsten

Sommar i Sverige...
 



lördag 11 april 2015

Vörda skogen...


Jag undrar i mitt stilla sinne, hur lång tid det kommer ta för skogen att läka såren efter skid-SM i Bergslagens underbara skogar, som skyddas av naturens lagar. För några dagars intensivt tävlande i vinterskogen, har mark och träd plöjts ner med markjämnande maskiner, och skapat en gata genom skogen som kommer ta många år att läka.  Jag betvivlar inte en sekund alla skidåkares kärlek till skogen, men önskar ändå att dessa nya vägar inte hade behövt göras.

För alla oss som älskar att vandra skogens naturliga stigar, och för alla oss som känner enorm tillhörighet, vördnad, kärlek och omsorg om skogen. För alla oss som sett TV-serien JORDSKOTT (som berättar om vilka mysterier, varelser och krafter som vår urskog ruvar på). För alla oss grunnar jag. Grunnar på om det verkligen bara är vi vandrare som bör helga och följa de ord som Karl-Erik Forsslund år 1915 låtit fästa vid vindskyddet i Tomasboda. Vad har plötsligt gett någon rätt att fälla träd, skövla mossar och jämna marken till en tre meter bred gata? Hur lång tid tar det innan vi kan vandra dessa leder med känsla av att vi går i en vördad och naturlig skog? 




Varsam far
i bygd och mark
Skada icke kådig bark
Riv ej björkens vita hud
Stör med skrän ej skogens ljud

Bort med skräp och matsäcksrester
Städa efter er ni gäster
I naturens helgedom
skövla icke blad och blom

Tänd ej eld, men om du tänder
släck var glöd i kol och bränder
Låt ock bli att simpelt rita
plank och vägg med kniv
och krita
Skona det som annars är
akta allt som minne bär
Karl-Erik Forsslund 1915

*


Glädjer mig ändå åt de bitvis orörda stigarna, när vi ändrat plan och valt bort de mest förstörda lederna som vi inser inte blir trevliga att vandra. Sörjer de skadade vandringslederna som jag inte längre vill vandra förens de mår lite bättre. 


Lyckas ändå njuta vandring, frisk skogsdoft och den enkla matsäcken, som smakar fenomenalt gott i solskenet efter en stunds vandring. Tänk att lite knäckebröd med kaviar och kokt ägg, en låda makrill och en kopp kaffe värmd i en enkel brasa kan smaka så fantastiskt underbart i vårsolen. Hundra gånger godare än de skulle smakat hemma vid köksbordet.



Må skogen slicka sina sår, 
och människan finna 
respekt och vördnad
inspiration, kraft
och ödmjuk lycka
i en orörd natur.

*


måndag 30 september 2013

Naturarvet...


Rädda Svensk gammelskog!

Gör som jag... gör ett klick varje dag för att rädda gammelskog! Det tar tre sekunder... och betyder allt i världen. Utan gammelskog förlorar vi artrikedom, frihet för djur, insekter, träd och mossar. Vi förlorar syre och naturupplevelser.

Just nu försöker vi tillsammans att rädda Iglekärrs gammelskog, och det behövs massvis med klick innan vi är i mål. Du kan även köpa träd eller en bit av gammelskogen om du vill göra en större miljöinvestering i vår framtid!

Så hjälp till! Klicka kära du!
http://naturarvet.se/

Har du möjlighet och lust kan du även bli sponsor för klicken! 
Personligen har jag valt att bli sponsor genom att låta en del av summan vid försäljning av mina återbrukade produkter, ReDesign Viola, gå till att rädda gammelskog. Så köper du ett förkläde eller några pappaskar av mig räddar du dessutom lite gammelskog!

*

måndag 9 september 2013

Mood...


Livet flyter vidare. Det gäller att greppa ögonblicken i dess nu. Jag stressar runt mellan jobb och åtaganden av olika slag. Familjelogistik. Men jag uppskattar också alla de där spröda och svårfångade ögonblicken som så lätt skulle kunna gå mig förbi. En kram mitt i flykten. Solens värme på min hud. Ett leende. Sjöns svala källvatten som jag ännu törs nedsjunka i. En komplimang. Glädjen i att möta en bekant och bekräfta att vi uppskattar mötet. Mat lagad med kärlek. Vinden som leker i mitt hår. Barnens kyss på min kind. Grenars rörelse i blåst. Känslan av att göra ett bra jobb. Känna stolthet för sig själv och andra. Att ge eller få en hjälpande hand ... när man minst räknat med det. Samarbete. Förtroenden. Arbetsgemenskap. Kreativiteten när den uppfyller mig till brädden. Musik.

Jag njuter och insuper. Det spröda och sköra i tillvaron ... ja, det är bland det vackraste jag vet. Det där som är så svårt att fånga. Stämningen...

Som mina naturbilder under arbetstitel "Mood". Naturen blir min målarpensel, under långa slutartider. Fångade under rörelse.

Igår lämnade jag in tre inramade stämningsbilder, fotograferade under långa slutartider, till "Jubilarens val" på Örebro Länsmuseum. Tre bilder från utställningen "Souvenir" (bild nr 1, 5 och 8). Vi får se om någon jubilar önskar se någon av dem på sin vägg där hemma framöver.

Men just den här bilden, fångade jag i lördags.
På en för mig ny och magisk skogsstig...

fredag 31 maj 2013

Fredagsmys...


Efter en intensiv arbetsvecka...
dags för lite "fredagsmys".

Ja, vad gör vi då?
Chips framför TV´n vid "familjeunderhållning"?
...eller varför inte något helt annat?

Kanske samlar vi ihop oss efter jobb och skola... ringer några vänner...
köper korv, pulvermos, maschmallows och annat gott...
...och far till skogs.

Badar i den kyliga men härligt uppfriskande sjön.
Skrattar åt varandras spännande minspel när vi landar i sjöns svala vatten.
Låter sommarvarma solstrålar värma vår hud,  efter doppet som väckt våra blodomlopp.

Småpratar om allt som faller oss in... och njuter tystnad och skogsljud.
Samlar ved och pinnar till elden som sprakar, och som vi grillar vår måltid över.
Tillverkar en naturlig visp till pulvermoset som värmes över trangiakökets låga.

Njuter tills solen sjunkit nedan horisonten
och en leende fullmåne kryper upp över gran-toppar.

Fredagsmys!

*

onsdag 8 maj 2013

Vårdopp...


Frusen vandrar han ut
naken ut i vårens svala vatten
Årets första uppfriskande dopp

*









söndag 24 mars 2013

Vinterutflykt... Att bara vara...

(klicka på inlägget för att se alla bilder och texten i sin helhet)

Vi åker gärna till skogen för att bara vara. Vi finner ett mushål med små musungar, ser enorma spår efter älg, samt blandade spår på stig och sjö efter kattdjur, småkryp, möss och en och annan yrvaken spindel. Bävern har flitigt gnagt och fällt träd i skogsbrynet. Vi tänder en eld med tändstål, täljer grillpinnar och grillar korv. Ritar teckningar på sjön, som ännu har riktigt tjock is och ett täcke snö. Emellanåt hör vi dova muller när den rör på sig i solen. Varm choklad. Vindstilla.

Underbart!












tisdag 6 november 2012

Naturarvet



HJÄLP OSS BEVARA SVERIGES GAMMELSKOGAR
Det är för dig kostnadsfritt, och kräver bara ett musknapp-klick om dagen!

Du gör ett klick för skogen på:

http://naturarvet.se/

Varje dag går jag in på Naturarvets sida och gör min lilla insats för att hjälpa till att bevara en av Sveriges gammelskogar. Just nu är det Iglekärr som vi kämpar för att rädda. Det börjar bli bråttom, och vi behöver bli fler som hjälper till. Jag har även varit med och agerat sponsor av klicken, tack vare försäljningen av ReDesignade produkter. För varje ny ReDesign Viola-kund bidrar jag med 20:- till Naturarvet.

Var med och börja klicka du med! Det tar dig bara 2 sekunder/dag, men är avgörande för skogens framtid. Gör det för att bevara artrikedomen, vårt syre, moder jords välmående ... eller bara för du vill att dina barn ska kunna vandra i en skog även när de blivit vuxna. En så enkel handling, men ack så viktig, kan du inte vara för lat för!

Läs mer på deras hemsida eller nedan lite mer om insamlingen till Iglekärr:

Kopierat från Naturarvets sida:


NU GÄLLER DET!

Iglekärrs gammelskog är en gammelskog med unika naturvärden. Men det är också en vacker och rofylld plats att vara i och uppleva en orörd och ursprunglig natur. Iglekärrsskogen saknar idag skydd och om vi inte lyckas köpa skogen kommer den att avverkas.
Nu måste vi alla hjälpas åt om vi ska lyckas bevara Iglekärr! Tack vare alla som har hjälpt till kunde vi betala handpenningen på 535 000 kronor tidigare i år. Nu måste vi få ihop till nästa delbetalning på sammanlagt 1 555 000 kronor innan året är slut. Det ska vi klara!
Alla kan hjälpa till. Inget bidrag är för litet. Varje tia som skänks bevarar en kvadratmeter skog! Gör något just NU! SMS:a ”kotte150” till 72 980 så bevarar du 15 kvadratmeter gammelskog!
Om du vill göra en rejäl insats kan du göra som 52 skogsvänner redan gjort och köpa en ”egen” andel av skogen. För 1 500 kronor bevarar Naturarvet en specifik bit gammelskog åt dig. Du kan se din bit på kartan och (om du är bra på att orientera) gå ut i skogen och njuta av just ”din” del av Iglekärrs gammelskog.
Följ den spännande fortsättningen genom att klicka varje dag och se hur summan på räkneverket sakta men säkert växer…



lördag 14 juli 2012

Tälta ...




-"Det här var den bästa tältningen i mitt liv!", utropar ena tösen när vi packat bilen och ska fara hem efter ett dygn i skogen med tältet. Ja, för visst blev det ett fint dygn. Fantastiska moln har farit över Närke-slätten de senaste dygnen. Ömsom regn, ömsom sol. Jag älskar moln och kan inte se mig mätt på dem. 


Tälta eller campa ... det har jag gjort sedan barnsben och maken gillar ju friluftsliv och tältar gärna han med. Det är klart vi ska tälta! 
Bada, plocka kantareller, blåbär, mata eld, och doppa sig i den ljumma sjön. Grilla korv över elden och packa in några bananer fyllda med choklad som får smälta i brasan innan den avnjuts som dessert ... Ja det är fint vill jag lova. Vi hjälps åt allihopa att mata elden med kvistar. Trots att det regnar och regnat finner vi torra pinnar som håller elden vid liv ända tills vi somnar.


Flickorna har med sig lite spel och en bok, ifall de vill vila i tältet medan regnet smattrar mot tältduken en stund. 


Tid i skogen är skönt för alla själar. Särskilt när jobb snart åter står för dörren. Som tur är har vi lite mer semester att njuta, även om  den sammanhängande och gemensamma  ledigheten snart tar slut. Vilken tur att vi tagit till vara på dagarna, oavsett väderlek!

Ikväll sover vi gott i våra sängar efter en natt på skogsmark. Töserna har invigt sina egna nya sovsäckar, och är nöjda med dem då sov djupt och gott i dem. 

Jag avrundar med att visa lite fina blåbär. 
Har ni sett vilka fina bär skogen har att bjuda på redan?
... det är nog mycket tack vare allt regnande vi har så mycket gott i skogen nu!




fredag 13 juli 2012

Inspiration och semester ...



Vi far runt med familjen. Tar dagen som den kommer. Bryr oss inte så mycket om väderprognoser, utan gör det vi har lust med. Ibland blir vi hemma, pysslar, läser spännande böcker eller tar en cykeltur i krokarna. Jag skissar på nya projekt och idéer som har tid att gro, syr, spelar på fiolen, njuter smörstekta kantareller till lax och sallad (vår absoluta sommarfavorit) och ser på film eller spelar något spel. 

Andra dagar sätter vi oss i bilen och far mot spännande mål. Ofta far vi till vårt smultronställe, där vi badar, grillar korv och maschmallows, strosar, bygger koja eller plockar vad skogen bjuder. Vi låter alltid lusten styra vår kosa, vilket än så länge bland annat tagit oss till Västkusten, Vättern-bad, rökt röding, ett gäng glassar på olika platser och till Falköpings ost. Vi har bott på några vandrarhem i bl.a. Borghamn, Hällekis och någon mer plats jag glömt namnet på ... och så varit till Havets hus i Lysekil. En och annan loppis har vi hamnat på, där vi fyndat något smått. 


Medan vi färdas i vår resa samlar jag på bilder. Jag inspireras och jobbar i hemlighet (jag har ju semester) med att samla in bildmaterial som ska bli grundmaterialet till den barnbok jag arbetar med. Jag har en skiss i huvudet och har påbörjat några av bilderna till boken, men behöver mer bildmaterial som stomme till de illustrationer boken ska innehålla. Jag samlar miljöer och motiv ... och utvecklar historien som klarnar mer och mer i mitt sinne. 

Jag älskar verkligen Svensk natur. Att det regnar en del gör bara våra bilfärder lite skönare (vi har ingen AC), och så slipper vi smörja oss med solkrämer. Vackra himlar och vyer som passerar är något som förgyller resorna. Vi har ofta skön musik i bilen. Blandad kompott av rock, jazz, visor, folkmusik, synth, klassiskt och även en del nostalgi från 80- och 90-talet. Tillsammans med de vackra vyerna hamnar jag "mitt i min egen film". Jo, för eftersom jag sitter helt still medan vyerna passerar till musik som förstärker känslan ... och en glad familj sitter vid min sida, är det just en skön filmkänsla jag får. "Njuta just nu i mitt eget liv-filmen". Att ibland veva ner rutan och känna doft av hav eller skog, sträcka ut min hand och känna varm, kylig eller fuktig luft mot min hand. Jo det kallar jag en "Alla sinnen-film". Släng dig i väggen 4D-film. "Här och nu"-film är så mycket mer!

Idag visar jag tre bilder från några av våra sommardagar. De berättar något om hur jag samlar inspiration, bilder och ögonblick till min bok, samtidigt som jag njuter av tillvaron och allt vi har.

Idag är bilen laddad för en ny spännande utflykt som står för dörren. Högarna med kantareller som vi plockat har inte hunnit rensas, men de får vila utspridda på kökshandukar tills vi kommer hem. Vi har plockat 4,5 kg de senaste dagarna ... och detta trots att vi inte far ut för svampens skull, vi bara skördar den när den passerar oss under våra utflykter för att njuta bad och natur.

Jag älskar min semester och mitt nu med familjen.
Min vy på livet och det vi upplever gör det bara mer guldkantat och spännande!


fredag 29 juni 2012

Om semester och om att bli porträtterad ...




Vi har semester. Njuter av att ta dagen som den kommer.

Barnen har varit hos mormor, medan jag och maken städat och röjt här hemma. Har fixat om i barnens rum, så att rummet ska bli mer funktionellt och samtidigt på ett sätt som tilltalar döttrarna. Har fått tag på ett förråd där vi kan få plats att förvara textilier och pysselmaterial, och där vi kan breda ut oss när vi hålls med våra kreativa projekt. Inte behöva röja ögonaböj för att behålla hyfsat städad lägenhet.

Idag har vi njutit en ljuvlig dag. Inledde med jordgubbar, mjölk, socker och brutet knäckebröd ... på  vackert, engelskt blå-vitt porslin som jag fyndat på loppis. Väderprognosen hade utlovat regn, men vi ignorerade den och for till skogs. Hoppade i sjön och traskade sedan barfota längs med den mjuka stigen och fann sommarens första skörd med kantareller. Vi plockade dem och jag bar dem i min klänning, i brist på korg eller påse ... och så fort vi kom hem njöt vi dem i en god sås till sallad och en mör biff.



En stund senare blir jag porträtterad av Astrid, från Nerikes Allehanda, på vår balkong. Jag gillar Astrid både som privatperson och som skribent, men jag känner mig ändå ovan att vara i fokus på det här sättet. Jag brukar ju vara den som porträtterar ... liksom inte stå i fokus ... utan vara den som är nyfiken och ställer frågor. 

Jag är bekväm med Astrid, men inser att jag är lite nervös trots allt. Helt bekväm i mötet och vårt samtal ... men lite fjärilar i magen inför hur resultatet ska bli. Jag vet ju att hon kommer att välja fokus i texten. Eftersom jag är van att vara i hennes sits, vet jag ju bredden på hur man måste välja infallsvinklar, både i text och på bild. Det finns miljoner sätt att porträttera och beskriva en och samma person på. 

Funderar i efterhand på vad jag sagt och vad jag kunde ha sagt. Inte på ett nervöst sätt, men mest för att jag undrar hur resultatet blir av den information jag gett henne. Vi hade ett mycket trevligt samtal där på balkongen. Jag berättade nog mycket om vad som är viktigt för mig, som beskriver mig på ett bra sätt. Funderar på om jag skulle formulerat mig annorlunda om porträttet av mig skett när jag är mitt i vardagen, istället för som nu ... mitt i semestern.

Tänker att jag glömt berätta om alla spännande fotouppdrag jag gör, och bredden på dem. Barnboken jag jobbar på. Den nya hemsidan. Om anteckningsboken som jag har med mig till skogen ibland ... för det händer ju att jag får lysande spännande idéer just när jag njuter av att göra "ingenting" bland flugor och blåbärskvistar. Om alla kreativa roliga projekt jag gör med barnen, och hur det berikar mitt liv.

Tänker att jag helt glömde bort att berätta om hur viktig musiken är för mig. 
Att sjunga, spela, komponera och improvisera. Själv och tillsammans med andra 
... och att bara njuta av att lyssna på duktiga musiker inom olika stilar.


Jag är nyfiken på vad Astrid kommer skriva när hon gör sitt porträtt av mig ... och hoppas att jag kommer känna igen mig i hennes beskrivning.

Men jag måste erkänna att jag inte ser fram emot att bli fotograferad. Fotograferingen kommer ske senare, då ingen fotograf hade möjlighet idag. 

Jag trivs helt klart bäst BAKOM kameran ... och det är mycket sällan jag tycker mig vara fin, när någon annan fotograf stått bakom kameran, med mig i fokus. Kanske tycker jag bäst om självporträtt, för jag ser mig själv ur mitt eget perspektiv? Jag väljer förstås bara en bild jag känner igen mig i, och inte någon av dem där jag bara ser tjock eller trött ut ... vilket kanske en annan fotograf tycker känns helt okey?



Inser att det är en nyttig erfarenhet för mig att vara i blickfånget ibland, eftersom jag själv utsätter andra för samma dilemma så gott som dagligen. Jag får vara i deras sits en liten stund.

Jag hoppas jag får möta en fotograf som tycker om mig. För jag vet att fotografens blick på motivet, påverkar hur bilden blir. Sedan är det en annan femma förstås, att man kanske har en självbild som inte överrensstämmer med verkligheten. Jag kan ändå tycka att jag ser trevlig och fin ut, trots ostyriga hårstrån och mina extrakilon.

För precis som skribentens val av ord i en text, påverkar hur läsaren uppfattar personen eller innehållet,  kan ett porträtt bli varmt eller stelt beroende på vad fotografen har för känsla och idéer. Och jag vet att alla människor på något sätt kan bli vackert fångade på bild.

För det handlar inte alls om att ha en snygg yta som många kanske tror,
... utan om att se vem man möter,  
och kunna förmedla det till betraktaren.

Fotografens ögon (& fotografiska stil) kommer att påverka resultatet av bilden
... på samma sätt som skribentens uppmärksamhet och känsla (& stil) påverkar texten.

Två olika intervjuare skulle aldrig skapa samma text. Två olika fotografer fångar inte samma bild. Ja och just det där är ju en av de orsaker som gör det så spännande att arbeta med text och bild! Skribenten och fotografen visar läsaren en del av sin syn på ämnet eller personen ifråga ... och just i det här fallet ska de berätta något om mig.

*



söndag 18 mars 2012

Vårkänslor och St.Patrick´s day ...


Äntligen smak av vår!

Allt blir liksom lättare på något vis ... när solen håller sig uppe någon timma till. Vi nordbor är inte bortskämda med ljus. Så när solen smeker över stad och landsbygd, lapar vi solsken och D-vitamin allt vad vi kan, och vi fylls av glädje när små knoppar skymtar vid vägrenen. Ny energi väcks till liv när vi hör småfåglarna börjar drilla i snåren.

Att fara till skogen, tända en brasa och betrakta den allt tunnare isen på sjön ... är ett fantastiskt fint sätt att tillbringa några timmar med familjen. Samla frisk luft och kraft till arbetsveckan. Dricka varm choklad och samla bäver-fällda buskar och träd till ett litet vindskydd. Jo det är ett härligt sätt att njuta fri tid!

Igår firade jag St.Patrick´s Day på O´Learys tillsammans med min fiol. Det var session-spel från kl 18 fram till konsert med "Tullamore Brothers". Så jag hängde glatt på i det raska irlänska spelet så länge det varade ... för att sedan fortsätta samtala i mitt glada sällskap med musiker, som jag hoppas få möjlighet att spela mer med vid tillfälle. Ja och så lyssnade jag på Tullamore Brothers konsert förstås! 

Jag älskar Irlänsk musik ... ja och Irland och det Irländska folket med för den delen.  
Jag vill tillbaks vid lämpligt tillfälle ... men tills dess får jag träna vidare på melodier och drillar.

Kanske sätter jag mig snart i vårsolen och drillar tillsammans med vårfåglarna?!


Bilden är ett porträtt på mig från skogen och vindskyddsbygget. Fotograf är en av döttrarna.

Länk till Tullamore Brothers:



måndag 22 augusti 2011

Kantareller!



Färska kantareller är fantastiska råvaror för goda måltider, och denna sommar har jag och familjen njutit dem i otroliga mängder. Jo, vi har ju inte funnit jättemängder vid varje tillfälle, men flera gånger i veckan har vi kunnat plocka svamp, trots att vi alltid plockar på samma ställe. Som minst kanske vi funnit några små svampar, och som mest plockade vi ett helt kg kantareller.

Jag tror att om du väl funnit ett fint kantarell-ställe, så gäller det bara att återkomma innan någon annan gör det. För om vädret bara passar svamparna, så växer det upp nya kantareller bara något/några dygn efter du sist plockat, åtminstone i närheten av dem du sist fann. Har du rätta "laser-blicken" påslagen finner du fler. Är du färgblind är det nästintill omöjligt att finna svamparna, särskilt när de orangea och gula löven börjat falla från träden. Själv är jag inte så svampkunnig, så jag plockar bara kantareller. Det blir "trattisar"och gula kantareller. Visst vet jag namnet på en del andra svampar som jag vet att man kan äta, men jag har inte provat att tillaga andra ätbara svampar jag själv plockat ... och tills dess jag lärt mig skilja sorterna ordentligt håller vi oss till kantarellerna (jodå, jag vet att flugsvampar, som den på bilden,  ska undvikas).

Favoritmåltiden är förstås att njuta kantarellerna samma dag de plockats. Bryn dem i margarin eller smör och strö lite flingsalt och peppar över dem ... och en klick crème fraiche om du vill. Ljuvligt som förrätt eller på en stekt/grillad laxkotlett med sallad. Detta är enligt mina smaklökar något av det godaste som finns!


Idag lagade jag en ljuvlig soppa på kantareller som legat något dygn i kylskåpet.
Receptet är för två portioner (har du mindre mängd svamp kan du förstås ha i mer morot och lök):

Råriv fint en halv lök, och bryn den i en stor klick margarin/ rapsolja tillsammans med ca 4-5 dl kantareller. Krydda med en nypa flingsalt/ en halv buljongtärning och svartpeppar. Råriv en stor morot fint och bryn även den med svampen och löken. Rör ned 1-2 msk vetemjöl och ca 5 dl vatten. Låt koka upp och sjud tills den får en lagom tjock konsistens. Späd med mer vatten om den blir tjock. Toppa med en klick crème fraiche  på tallriken. Avnjutes gärna med lite gott eller nybakt bröd.

Översta bilden är en av utställningsbilderna som hänger permanent i min fotoutställning "Gott att vara" på Måltidens Hus i Grythyttan. Välkommen att besöka fotoutställningen! 


"Gott att vara!"


Plats: Måltidens hus -butik/caféet, Grythyttan.
Öppettider: Mån-fre 9-16 Lör-sön 10-15
Utställningen hänger permanent!